Mengganti Daging Merah dengan Ikan Dapat Mencegah 750 Ribu Kematian Setiap Tahun pada 2050

SUMEDANG BAGUS - Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal BMJ Global Health mengungkapkan bahwa mengganti konsumsi daging merah dengan ikan umpan seperti sarden, herring, hingga teri dapat mencegah 750 ribu kematian setiap tahunnya pada 2050.

Dilansir dari Medical Daily, penelitian tersebut menemukan bahwa konsumsi ketiga jenis ikan tersebut berpotensi menurunkan potensi kecacatan yang disebabkan oleh penyakit yang berkaitan dengan pola makan.

Para peneliti menjelaskan bahwa perubahan pola makan yang direkomendasikan ini dapat sangat bermanfaat bagi negara-negara berpendapatan rendah dan menengah, di mana jenis ikan tersebut harganya terjangkau dan berlimpah, serta beban penyakit seperti penyakit jantung sangat besar.

Dalam analisanya, peneliti menyusun empat skenario berbeda berdasarkan proyeksi konsumsi daging merah pada tahun 2050 di 137 negara dan data historis penangkapan ikan umpan dari habitat laut.

Hasilnya menunjukkan bahwa penggantian daging merah dengan ikan umpan dapat mencegah kematian akibat penyakit terkait pola makan, terutama penyakit jantung koroner, serta mengurangi tahun hidup dengan disabilitas.

Meskipun demikian, peneliti menyoroti beberapa hambatan seperti pasokan ikan terbatas dan perubahan iklim, serta merekomendasikan tindakan multi-sektoral untuk mengatasi hambatan tersebut, termasuk memprioritaskan akses ikan yang terjangkau bagi masyarakat miskin dan promosi penggunaan mikroalga yang kaya nutrisi.***