PR SUMEDANG - Kita seringkali memberikan hadiah dan makanan manis kepada anak-anak selama liburan atau jika mereka mengerjakan tugasnya dengan baik. Atau, kita seringkali memberikan hadia pada diri sendiri dengan makanan yang manis setelah hari yang sangat menegangkan.
Kita selalu menambahkan gula ke kopi atau teh, membuatnya menjadi sebuah suguhan favorit dan memakannya. Kita sangat menyukai hal-hal manis dan sangat mendambakannya. Tapi, apakah itu berarti kita kecanduan?
Semakin banyak penelitian yang mengatakan bahwa kelebihan gula bisa membuat ketagihan seperti beberapa obat-obatan terlarang dan memiliki efek yang sama pada otak.
Baca Juga: Kabar Baik, Perusahaan NCSOFT Corp Luncurkan Platform Khusus Penggemar K-Pop di Dunia
“Kecanduan adalah kata yang kuat,” kata Dr. Alan Greene, pakar kesehatan dan kebugaran anak-anak dan penulis buku seperti “Raising Baby Green” dan “Feeding Baby Green”.
“Dalam pengobatan, kami menggunakan 'kecanduan' untuk menggambarkan situasi tragis di mana kimia otak seseorang telah diubah untuk memaksa mereka mengulangi suatu zat atau aktivitas meskipun ada konsekuensi yang merugikan. Ini sangat berbeda dari penggunaan biasa 'kecanduan'," katanya seperti dikutip PikiranRakyat-Sumedang.com dari Healthline.
Menurut pendapat Greene, semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa terlalu banyak tambahan gula dapat menyebabkan kecanduan yang sebenarnya.
Baca Juga: Jadi Panutan Banyak Idol Rookie dan Seleb, Jungkook BTS Dijuluki sebagai 'Hero of Idols'
Makan gula melepaskan opioid dan dopamin ke dalam tubuh kita. Ini adalah hubungan antara tambahan gula dan perilaku adiktif.
Dopamin adalah neurotransmitter yang merupakan bagian penting dari "sirkuit penghargaan" yang terkait dengan perilaku adiktif.
Ketika suatu perilaku tertentu menyebabkan pelepasan dopamin yang berlebihan, Anda merasakan "high" yang menyenangkan yang cenderung Anda alami kembali, dan karenanya mengulangi perilaku tersebut.
Baca Juga: BLACKPINK hingga TREASURE Puncaki Tangga Lagu Mingguan Gaon Chart Teratas
Ketika Anda terus mengulangi perilaku itu, otak Anda menyesuaikan untuk melepaskan lebih sedikit dopamin.
Satu-satunya cara untuk merasakan "perasaan senang" yang sama seperti sebelumnya adalah mengulangi perilaku tersebut dalam jumlah dan frekuensi yang semakin meningkat. Ini dikenal sebagai penyalahgunaan zat.
Cassie Bjork, RD, LD, pendiri Healthy Simple Life , menyatakan bahwa gula bahkan lebih membuat ketagihan daripada kokain.
Baca Juga: 7 Tahun Nikahi Sungmin Super Junior, Kim Sa Eun Jawab Alasan Belum Ingin Punya Anak
"Gula mengaktifkan reseptor opiatSumber Tepercaya di otak kita dan memengaruhi pusat penghargaan, yang mengarah pada perilaku kompulsif, meskipun ada konsekuensi negatif seperti penambahan berat badan, sakit kepala, ketidakseimbangan hormon, dan banyak lagi," katanya.
Bjork menambahkan, "Setiap kali kita makan yang manis-manis, kita memperkuat jalur saraf itu, menyebabkan otak menjadi semakin terprogram untuk menginginkan gula, membangun toleransi seperti obat lain."
Memang, penelitian pada tikus dari Connecticut College telah menunjukkan bahwa cookie Oreo mengaktifkan lebih banyak neuron di pusat kesenangan otak tikus daripada kokain (dan seperti halnya manusia, tikus akan memakan isinya terlebih dahulu).
Baca Juga: Ada Su Ho dan Seo Jun di True Beauty, Tapi Penulis Yaongyi Tahu Pria Pilihan Ju Gyeong
Dan sebuah Studi Princeton 2008, menemukan bahwa tikus dapat menjadi tergantung pada gula, dan ketergantungan ini dapat dikaitkan dengan beberapa aspek kecanduan: mengidam, makan berlebihan, dan penarikan.
Peneliti di Prancis setuju bahwa hubungan biasa antara gula dan obat-obatan terlarang tidak hanya menjadi berita utama yang dramatis. Mreka juga menentukan bahwa imbalan yang dialami otak setelah mengonsumsi gula bahkan "lebih memuaskan dan menarik" daripada efek kokain.
"Cerita di media tentang Oreo yang lebih membuat ketagihan daripada kokain mungkin telah dilebih-lebihkan. Tapi kita tidak boleh meremehkan kekuatan tambahan gula untuk memikat kita lagi dan lagi, dan untuk merampas kesehatan kita," kata Greene.
Baca Juga: Jungkook BTS Miliki Banyak Tato, Ini 11 Arti Penuh Haru Di Baliknya, Termasuk Cinta ARMY
Lebih lanjut, ia mengatakan, kecanduan medis mengubah kimia otak yang menyebabkan makan berlebihan, keinginan, gejala penarikan diri, dan kepekaan.
Gula juga lebih umum, tersedia, dan dapat diterima secara sosial daripada amfetamin atau alkohol, dan lebih sulit untuk dihindari.
Tetapi apakah gula lebih membuat ketagihan daripada kokain, peneliti dan ahli gizi menyarankan hal itu gula memiliki sifat adiktif dan kita perlu mengurangi jumlah itu.
Baca Juga: Sungai Cileuleuy Sumedang Meluap, Kades Sukajaya Lapor ke Pihak Berwenang
"Analogi obat selalu sulit karena, tidak seperti obat, makanan diperlukan untuk bertahan hidup," kata Andy Bellatti, MS, RD, direktur strategis Dietitians for Professional Integrity .
Bellatti menambahkan, "Pada individu tertentu dengan kecenderungan tertentu, ini bisa bermanifestasi sebagai kecanduan makanan manis."***