Network
PR SUMEDANG - Kita semua tahu bahwa gula bukanlah kunci untuk kesehatan yang baik, tetapi sulit kemungkinannya untuk menghindari makanan manis, terlebih mengonsumsi gula di masa program penurunan berat badan atau diet adalah salah satu pantangan.
Namun di balik semua itu, siapa sangka kudapan manis seperti es krim dan kue yang notabene mengandung gula dapat dikonsumsi selama program diet sehat? Kuncinya adalah menjaga agar tidak mengonsumsi berlebihan. Ya, konsumsi secukupnya saja.
Lalu, bagaimana anda tahu bahwa tidak mengonsumsi gula berlebihan jika anda tidak menghitung asupan gula setiap gramnya?
Baca Juga: Nahas! Dua Harimau Lepas di Sinka Zoo Singkawang Tewaskan sang Pawang
Mengutip dari Live Strong, di sini PikiranRakyat-Sumedang.com telah mencoba merangkum beberapa tanda jika anda sudah mengonsumsi gula secara berlebihan:
1. Berat badan meningkat drastis (terutama sekitar bagian tengah)
Terlalu banyak kalori dari makanan apapun dapat menyebabkan penambahan berat badan, tetapi makanan yang sarat dengan gula tambahan sangat mudah memicu penambahan berat badan.
Baca Juga: KPK Kembangkan Kasus Korupsi Bansos Juliari Batubara, Ungkap Tersangka Baru?
Menurut Sharon Bergquist, profesor kedokteran di Emory School of Medicine dan direktur program Emory Lifestyle Medicine & Wellness, menyebutkan bahwa kelebihan glukosa (gula dalam darah) pertama-tama diubah menjadi bentuk glikogen, di otot dan hati.
Ketika simpanan glikogen itu mencapai kapasitas maksimalnya, glukosa yang masih tersisa diubah menjadi trigliserida, atau lemak.
Seiring waktu, lemak ini dapat menumpuk di sekitar organ vital seperti jantung, hati, dan pankreas, menambah inci ke lingkar pinggang anda karena meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, sindrom metabolik dan hipertensi.
Secara khusus, mengonsumsi banyak fruktosa atau jenis gula yang terkandung di banyak makanan dan minuman olahan, dikaitkan dengan penurunan leptin, yang membantu menekan nafsu makan.
2. Tingkat energi yang melemah setiap harinya
"Ketika kita mengonsumsi terlalu banyak gula tambahan, terutama tanpa memiliki cukup serat, lemak, dan protein, insulin disekresikan dengan cepat untuk membantu menstabilkan kadar gula darah," begitulah kata Laura Burak, ahli diet yang berbasis di New York dan pendiri Laura Burak Nutrition.
Pelepasan insulin yang cepat ini menyebabkan penurunan kadar gula darah yang sama cepatnya saat hormon bekerja untuk menghilangkan kelebihan glukosa dari statistik darah.
Baca Juga: 11 Tahun Lawan Kanker, Aktris Kim Bo Kyung Meninggal Dunia di Usia 44 Tahun
Hasilnya adalah lonjakan energi yang dengan cepat diikuti oleh penurunan energi.
"Banyak orang, terutama mereka yang hidup dengan diabetes, melaporkan secara fisik merasakan naik turunnya gula darah dan seberapa besar pengaruhnya terhadap tingkat energi mereka secara keseluruhan," kata Burak.
Sebagai asupan energi, pilihlah karbohidrat yang menghasilkan peningkatan gula darah secara perlahan dan stabil, seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Baca Juga: Anies Baswedan Berpeluang Dicalonkan PDIP di Pilkada DKI 2024
3. Masalah pada kulit
Diet jarang menjadi penyebab tunggal jerawat, tetapi gula dan karbohidrat olahan dapat menjadi bagian dari penyebab jerawat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa diet rendah glikemik (asupan makanan tanpa gula tambahan) yang kaya akan makanan seperti sayuran segar, kacang-kacangan, dan gandum yang mengandung serat dapat membantu mengurangi jerawat.
Diet rendah glikemik membantu menurunkan produksi sebum, alias minyak di kulit.
Baca Juga: Permintaan Maaf CEO Eiger Atas Surat Keberatan yang Viral
"Produksi sebum berlebih adalah faktor risiko yang diketahui untuk pengembangan jerawat," ucap Tamar Samuels, ahli diet yang berbasis di New Jersey dan salah satu pendiri Culina Health.
4. Adiktif terhadap permen
Makan yang manis biasanya membuat kita merasa sangat senang pada saat itu, yang pada gilirannya membuat kita menginginkan lebih banyak dan lebih lagi.
Baca Juga: Jadwal Acara SCTV Hari Ini Sabtu 6 Februari 2021, Ada Sinetron Love Story The Series hingga Samudra Cinta
Ini masuk akal, karena konsumsi gula yang tinggi telah dikaitkan dengan over-aktivasi jalur reward saraf, per studi Agustus 2019 di Neuroscience & biobehavioral.
Pada dasarnya, begitu jalur ini terstimulasi, kita akan selalu lahap untuk memakan semua kue karena kita mengasosiasikannya dengan kesenangan.
"Itulah mengapa makan makanan tinggi gula (selalu) dibandingkan dengan efek euforia penggunaan obat," kata Burak.
Baca Juga: Jadwal Acara ANTV Hari Ini Sabtu 6 Februari 2021, Saksikan Kembali Jinny Oh Jinny hingga Tuyul dan Mbak Yul
"Serotonin dan dopamin, hormon perasaan senang itu, dikeluarkan dari otak kita saat kita makan permen, dan kita mengalami perasaan bahagia dan tenang sementara sebagai hasilnya," tambah Burak.
Oleh karena itu, tidak jarang kita ketagihan pada rasa nyaman yang kita rasakan setelah makan makanan kaya gula.
Seiring waktu, ketergantungan ini dapat meningkatkan keinginan yang berlebihan.
