Network
PR SUMEDANG - Makanan asal Korea Selatan salah satunya kimchi, saat ini mudah ditemukan.
Para penggemar masakan Korea bisa menemukannya di supermarket terdekat, atau memesan melalui aplikasi jual beli online.
Namun, ternyata kimchi bisa dibuat secara manual di rumah.
Baca Juga: Tak Hanya sebagai Hiasan, 6 Tanaman Ini Bisa Dijadikan Obat Herbal
Dilansir dari laman Healthline, kimchi adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan sayuran yang difermentasi. Bahan - bahannya terdiri dari sayuran seperti kubis, lobak, seledri, mentimun, daun bayam, rebung, bit, serta terong.
Bumbu yang digunakan seperti gula, garam, bawang merah, bawang putih, jahe, serta cabai. Kimchi tidak hanya lezat tetapi menawarkan manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini dirangkum Pikiran Rakyat Sumedang dari laman Healthline, cara membuat kimchi di rumah. Simak yuk.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Karier 17 November 2020, Scorpio Cobalah untuk Kompromi dengan Rekanmu
Pertama, siapkan bahan-bahan pilihan sesuai dengan pilihanmu, seperti kubis, lobak, wortel, atau sayuran segar lainnya. Lalu bawang merah, jahe, bawang putih, garam, tepung beras, minyak cabai, bubuk cabai atau bisa juga dengan lada, kecap ikan, serta saeujeot atau udang fermentasi.
