Dalam kandungan jengkol terdapat zat besi yang berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh.
Baca Juga: Tanpa Melalui Calo, Tarif Membuat SIM Ternyata Tak Sampai Jutaan, Berikut Daftarnya
Kurangnya zat besi dapat mengurangi produksi sel darah merah yang menyebabkan anemia.
Selain itu, kurangnya zat besi akan mengakibatkan kurangnya pasokan oksigen dan nutrisi yang diperlukan tubuh.
Menyehatkan Tulang Gigi
Jengkol mengandung kalsium dan fosfor yang dibutuhkan oleh tulang agar tulang tidak mudah keropos atau sering disebut osteoporosis.
Manusia yang tidak mengkonsumsi kalsium yang cukup sebelum usia 25 tahun memiliki resiko yang jauh lebih tinggi terkena osteoporosis.
Kalsium juga berfungsi untuk mengatur kontraksi otot.
Baca Juga: Presiden Negara Tetangganya Malah Tak Ucapkan Selamat Pada Presiden AS Terpilih Joe Biden
Ketika saraf merangsang otot, kalsium kemudian dilepaskan