Network
SUMEDANG BAGUS - Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal JCI Insight menyoroti pentingnya konsumsi pisang dan alpukat setiap hari dalam mencegah pengerasan arteri yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan bahkan kematian. Para peneliti menggunakan tikus sebagai subjek percobaan dan menemukan bahwa tikus yang diberi makanan kaya potassium memiliki risiko yang lebih rendah terhadap kalsifikasi vaskular, suatu komplikasi umum pada penyakit jantung dan ginjal.
Kalsifikasi vaskular terjadi ketika kalsium terbentuk dan menumpuk di jaringan tubuh, pembuluh darah, atau organ tubuh, yang dapat mengeras dan mengganggu proses kerja tubuh. Pengerasan arteri, atau arteriosklerosis, dapat berdampak negatif pada fungsi jantung. Diet kaya potassium juga terbukti mengurangi risiko kekakuan aorta, yang merupakan faktor risiko kardiovaskular klasik.
Potassium memainkan peran penting dalam melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif dan menjaganya agar tetap sehat. "Temuan ini memiliki potensi yang sangat penting karena menyoroti manfaat potassium dalam mencegah kalsifikasi vaskular," kata Paul Sanders, seorang profesor di University of Alabama.
Studi ini menambah bukti bahwa konsumsi pisang dan alpukat, dua sumber makanan yang kaya potassium, dapat menjadi bagian integral dari diet yang sehat untuk menjaga kesehatan arteri dan mencegah penyakit jantung.***
