Network
SUMEDANG BAGUS -- Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) melakukan riset yang telah menghasilkan formula suplemen kaya nutrisi yang dapat meningkatkan produktivitas sapi potong. Suplemen tersebut diklaim dapat mengatasi kebutuhan mineral pada sapi potong sehingga bisa optimal menghasilkan daging.
Menurut Kepala Pusat Riset Peternakan BRIN Tri Puji Priyatno, sejak tahun 2022 pihaknya telah melakukan riset dan telah menghasilkan formula suplemen yang dapat diperkaya dengan rumput laut maupun herbal. "Penggunaan blok mineral merupakan teknologi pengantar yang sangat efektif untuk suplementasi mineral pada ternak ruminansia," ujarnya dikutip dari Antara pada Jumat 15 Maret 2024.
Baca Juga: Peluang Usaha Ternak Sapi Potong dan Ayam Petelur Berkembang di Sumedang
Tri mengungkapkan, teknologi yang dikembangkannya tersebut sesuai dengan kebiasaan ternak ruminan yang suka menjilat. Karenanya, teknologi tersebut mudah diaplikasikan untuk mengatasi kekurangan mineral pada hewan ternak.
Suplemen kaya nutrisi tersebut diberi nama Mineral Block. Tri menuturkan, Mineral Block dapat menjadi sumber nutrisi ternak, seperti gula, protein, mineral, dan vitamin untuk menyeimbangkan asupan makanan serta dapat meningkatkan fermentasi rumen serta memperlancar pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Suplemen dalam Mineral Block juga dapat meningkatkan produksi ternak, kesehatan dan imunitas, fungsi sistem pencernaan, homeostasis mikrobiota, metabolisme, dan kinerja reproduksi pada hewan ruminansia. Hal itu karena menurut Tri, suplemen Mineral Block dapat diperkaya dengan berbagai senyawa bioaktif untuk meningkatkan kesehatan dan performa ternak.
"Dengan perkembangan teknologi nano, ke depan formula mineral blok dapat terus diperbaiki dan ditingkatkan efikasinya untuk meningkatkan produktivitas ternak," ucapnya.
Sementara itu, Peneliti Ahli Utama Pusat Riset Peternakan BRIN Gunawan menjelaskan Mineral Block merupakan pakan tambahan mineral untuk hewan ruminansia, terutama bila hewan memerlukan tambahan mineral dalam makanannya, seperti pada masa pertumbuhan, bunting, laktasi, dan menyusui. Hal itu karena kekurangan mineral dapat menyebabkan hilangnya nafsu makan, diare, penurunan reproduksi, dan produksi.
Produk suplemen Mineral Block berbentuk silinder, memiliki diameter 8,5 centimeter dan tinggi 12 centimeter, dan berat 1 kilogram. Setiap satu buah Mineral Block berukuran satu kilogram seharga 10.000 rupiah bisa untuk satu ekor sapi dewasa selama tiga sampai empat bulan. Saat ini terdapat tiga produk Mineral Block, yaitu Mineral Block Non Fortifikasi (kemasan kuning), Fortifikasi Makro Alga (kemasan hijau), dan Fortifikasi Herbal (kemasan merah).
