Network
Dalam hal ini, para peneliti mengungkapkan bahwa buah-buahan memberikan banyak nutrisi, termasuk serat, kalium dan beberapa bioaktif yang dapat menyehatkan jantung.
Namun di sisi lain, penelitian lain menemukan kebanyakan orang mungkin tidak makan buah karena memiliki sejumlah alasan.
Beberapa diantaranya seperti ketersediaan buah yang terbatas, faktor biaya dan sejumlah fakta bahwa buah dapat cepat rusak.
Baca Juga: 10 Ucapan Hari Aids Sedunia, Bisa Dikirimkan pada Teman di Media Sosial
Para peneliti mengatakan, buah kering lebih relatif konsisten dalam kualitas, dan dapat disimpan lebih lama daripada buah yang segar.
beberapa buah kering juga bahkan memiliki harga yang lebih murah per porsinya ketimbang buah segar.
“Bentuk buah yang diproses secara minimal, termasuk beku, kalengan, dan dikeringkan, memiliki beberapa keunggulan dibandingkan buah segar," kata Kristina Petersen, asisten profesor ilmu gizi di Texas Tech University dan di Penn State.
Dalam sebuah study mengenai percobaan buah kering, tim menggunakan data sebanyak 25.590 peserta dalam Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional.
Baca Juga: Prediksi hingga Link Live Streaming Liverpool vs Ajax: Perebutan Tiket 16 Besar Liga Champions
Peserta memberikan data tentang semua makanan yang mereka konsumsi dalam 24 jam sebelumnya, termasuk buah kering.
