Network
SUMEDANG BAGUS -- Sumedang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang kaya akan wisata kuliner yang legendaris. Tak hanya tahu, di Sumedang juga banyak hidangan kuliner lainnya yang sayang dilewatkan jika Anda berkunjung ke wilayah yang berbatasan dengan Kabupaten Bandung dan Kabupaten Majalengka tersebut.
Nah, kali ini Sumedang Bagus akan menghadirkan beberapa rekomendasi wisata kuliner legendaris yang ada di Sumedang, diantaranya:
1. Tahu Bungkeng
Tahu Bungkeng dipercaya menjadi asal usul Tahu Sumedang karena sudah ada sejak tahun 1917. Kini, Tahu Bungkeng dijual di sebuah rumah makan legendaris di Jalan Sebelas April, Desa Kotakaler, Kecamatan Sumedang Utara, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.
Nah, tak hanya berwujud Tahu Sumedang yang biasa. Kini, Tahu Bungkeng ternyata berisikan campuran ayam giling, bumbu dan rempah-rempah. Setelah diisi, tahu digoreng hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut dan berwarna cokelat keemasan.
Biasanya, Tahu Bungkeng dihidangkan dengan sayuran segar seperti mentimun, tauge, dan daun kemangi. Selain itu, sambal atau kuah cabe pun menambah rasa lezat dari hidangan Tahu Bungkeng.
Tahu Bungkeng merupakan masakan Sumedang yang populer karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik. Tidak hanya Tahu Bungkeng, di rumah makan tersebut, pengunjung juga bisa menikmati beragam masakan khas Sunda lainnya.
2. Bandrek Abah Ili
Berlokasi di jalur utama Sumedang arah Wado tepatnya di Rancamulya Kecamatan Sumedang Utara, Bandrek Abah Ili berdiri sejak tahun 2000. Tempat makan dan minum sederhana tersebut tentu saja menyajikan bandrek sebagai menu utamanya.
