Network
5. Gepuk Ma Icih
Ada lagi warung makan terkenal dan legendaris yang berlokasi di Jalan Raya Cirebon, Desa Kotakaler, Kecamatan Sumedang Utara, Kabupaten Sumedang, yaitu Gepuk Mak Icih. Warung makan tersebut terkenal dengan menu andalannya yaitu gepuk dengan rasa khas.
Gepuk merupakan olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Sunda lalu ditumbuk hingga empuk. Masakan gepuk Ma Icih biasanya disajikan dengan nasi panas, lalapan seperti timun dan tomat, serta sambal yang pedas.
Daging sapi gepuk yang disajikan memiliki tekstur yang empuk dengan dipadupadankan bumbu khas. Tak hanya itu, pengunjung bisa menikmatinya dengan dipadukan ikan asin yang renyah sehingga tercipta kelezatan yang unik.
Nah, itu tadi beberapa kuliner legendaris yang bisa menjadi pilihan Anda jika berkunjung ke Kabupaten Sumedang. Tak hanya 5 pilihan di atas, tentu saja masih banyak kuliner lainnya di Kabupaten Sumedang yang bisa Anda cicipi.***
