SUMEDANGKLIK – Menyajikan hidangan sehat dan segar kekinian, tentu akan menjadi spesial saat berkumpul bersama keluarga di momen Lebaran ini.
Apalagi, menu yang satu ini sangat mudah dan praktis dibuat sehingga tidak menyita waktu banyak untuk membuatnya.
Seperti halnya minuman Es Laksamana Mengamuk ini. Dari namanya dapat dipastikan kalau menu takjil ini tampak sedikit asing di telinga masyarakat awam, namun beda cerita dengan warga Riau yang sudah tidak asing lagi dengan minuman ini.
Baca Juga: Ini Jumlah CDPOB di Jawa Barat yang Tertuang Dalam RPJMD Jawa Barat
Dilansir dari akun Instagram @maya.trianaa, meski dari namanya Es Laksamana Mengamuk, namun tenang saja menu takjil kekinian ini tidak gampang marah. Malahan menu takjil ini sangat gampang dibuatnya.
Namun, sebelum membuat menu takjil kekinian ini, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan :
Bahan:
- 2 buah mangga matang
- 2 sendok makan biji selasih, seduh dengan air panas
- 1 bungkus natadecoco
- 1 kaleng longan
Baca Juga: Ini Alasan Ridwan Kamil Ajukan Usulan CDPOB di Jawa Barat
Bahan es :
- 120 ml santan instan
- 3 sendok makan gula atau bisa ditambahkan jika kurang manis
- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan
Tahapan cara membuat minuman sehat menyegarkan ini :
- Rebus santan, gula, air, dan daun pandan, aduk hingga mendidih.
- Di dalam wadah besar, masukkan semua bahan lainnya.
- Beri es batu
- Es Laksamana Mengamuk siap dinikmati dan dijajal kelezatannya.
Baca Juga: Ridwan Kamil Kembali Ajukan Tiga Calon Daerah Otonomi Baru di Jawa Barat, Daerah Mana Saja?
Itulah resep dan cara membuat Es Laksamana Mengamuk, menu takjil berbuka puasa kekinian. Selamat mencoba. ***