Network
PR SUMEDANG – Kegiatan memasak telur adalah cara yang paling mudah dilakukan, selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata telur juga merupakan salah satu nutrisi yang mudah dicerna.
Saat memasak telur, satu butirnya mengandung sekitar 212 mg kolestrol yang merupakan 71 persen dari asupan yang direkomendasikan per hari.
Namun, cara memasak telur yang salah bisa mengurangi kandungan nutrisi didalamnya, terutama jika memasak telur dengan suhu tinggi dapat mengoksidasi kolstrol yang ada di dalam telur, maka hanya akan menghasilkan senyawa yang dikenal sebagai okisisterol.
Berikut 4 tips mudah memasak telur agar tidak merusak kandungan gizi yang telah dikutip PikiranRakyat-Sumedang.com dari laman Healthline:
Baca Juga: Beberapa Makanan Berikut Wajib Dikonsumsi Jika Ingin Meningkatkan Kesehatan Tulang Anda
- Metode Rendah Kalori
Metode memasak rendah kalori merupakan proses memasak telur yang paling mudah, metode ini bisa dilakukan dengan cara direbus.
Metode ini tidak menambah kalori berlemak lebih banyak, jadi memasak dengan cara direbus akan memiliki kalori yang lebih rendah daripada di goreng.
- Gabungkan dengan Sayuran
Memasak telur dengan menggabungkannya dengan sayuran ternyata bisa menjadi satu makanan yang lezat.
Selain kandungan gizi yang baik dari telur, sayuran juga bisa menambah serat dan vitamin ekstra dalam makanan yang anda buat.
Baca Juga: Cara Mudah Mendapatkan BLT UMKM Rp1,2 Juta, Simak Syarat dan Ketentuannya
