Network
- 3-4 lontong
- 1 paket bihun
- 2 buah timun
- 300 gr toge
- 200 gr tahu
- 3 butir telur
Bahan saus kacang sesuai resep ketoprak
- 300 gr kacang tanah yang sudah digoreng
- 7 siung bawang putih
- Cabe rawit sesuai selera
- 2 jeruk limau
- 1 gula jawa/aren
- 1 sendok makan asam jawa
Baca Juga: Tayang Hari Ini! Jo Jo Terjebak Cinta Rumit dengan Sun Oh dan Hye Young di Love Alarm 2
Cara membuat sesuai resep ketoprak
- Buat air panas, rendam bihun hingga lembek
- seduh toge selama 3-4 menit, kemudian tiriskan
- Goreng tahu, hingga kecoklatan
- Goreng telur kocokan
Cara membuat saus kacang sesuai resep ketoprak
- Blender kacang
- Siapkan bahan tambahan seperti kerupuk, bawang goreng, kecap manis, dan air
- Ulek bawang putih, cabe, dan gula jawa
- Tambahkan 3-4 sendok makan bumbu kacang, air asam jawa, dan 1/2 perasan jeruk limau
- Campurkan lontong, tahu, bihun, tauge, dan timun ke dalam bumbu
- Tabur bawang goreng, kecap manis, dan telur dadar.***(Ananda Bagus Wirahadi/Portal Probolinggo)
