Network
PR SUMEDANG – Antioksidan merupakan senyawa penting yang dapat membantu melindungi sel di dalam tubuh.
Antioksidan ini penting dalam melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul berbahaya atau radikal bebas. Antioksidan ini dapat ditemukan di dalam makanan.
Ketika radikal bebas menumpuk di dalam tubuh, maka hal ini dapat menyebabkan keadaan yang dikenal sebagai stres oksidatif.
Baca Juga: TERPOPULER HARI INI: Kereta Api Tabrak Mobil Patroli di Sragen hingga Tanggapan Presiden Jokowi
Stress oksidatif ini sangat tidak baik bagi tubuh, karena dapat merusak DNA dan struktur penting lainnya dalam sel.
Tingkat stres oksidatif yang tinggi dapat menimbulkan beberapa penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.
Beberapa Ilmuwan menggunakan beberapa tes untuk mengukur kandungan antioksidan pada makanan. Salah satu tes terbaik adalah analisis FRAP (kemampuan reduksi besi plasma).
Baca Juga: Pantas Hanya Bertahan Tiga Bulan, Ini Penyebab Kalina Ocktaranny Cerai dengan Mantan Suami Ketiga
Dilansir Pikiran Rakyat dari Healthline, Berikut ini 5 makanan sehat yang tinggi antioksidan:
