Network
SUMEDANG BAGUS - Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Sumedang melakukan pengecekan terhadap kualitas daging dan ikan yang dijual di pasar tradisional serta pasar modern menjelang perayaan Idulfitri.
Menurut Kepala Diskanak Sumedang, Tono Suhartono, upaya ini bertujuan untuk memastikan bahwa daging dan ikan yang dikonsumsi oleh masyarakat Sumedang aman dan layak. "Selama bulan Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri, tingkat konsumsi daging dan ikan meningkat, sehingga kami harus memastikan kualitasnya," jelas Tono pada Kamis, 4 April 2024.
Tono menjelaskan bahwa pemeriksaan dilakukan dengan teknik khusus oleh petugas Diskanak. "Kami menggunakan cairan khusus untuk memeriksa kualitas daging. Jika tidak terjadi perubahan warna pada daging yang dijual, itu menandakan daging tersebut layak konsumsi. Daging yang telah diperiksa dan dinyatakan layak akan diberikan sertifikat," tambahnya.***
