Network
Peuyeum
Peuyeum tentunya merupakan makanan khas Sunda, karena bisa ditemukan di berbagai daerah Jawa Barat yang notabennya penduduknya Sunda. Peuyeum ini terbuat dari singkong dipermentasikan atau di-peuyeum dan kini diolah dalam aneka rasa buah-buahan, seperti anggur, durian, dan rasa pandan.
Peuyeum ini dihasilkan dari Desa Cigendel, Kecamatan Pamulihan ini, mulai dibuat sejak lebih dari empat puluh tahun yang lalu. Sehingga desa ini disebut sebagai “Desa Peuyeum”
Kerenyes Daun Singkong
Bahan bakunya dari daun-daun singkong yang dicampur dengan telor serta bumbu-bumbu khusus, sehingga menjadi Dendeng Daun Singkong. Kuliner cemilan ini diciptakan oleh warga dari dusun Cisemang, Desa Cigeler, Kecamatan Situraja, yang terinspirasi dari daun-daun singkong yang banyak dibuang oleh salah satu pabrik aci di daerah ini.
Itulah beberapa kuliner khas Sumedang selain Tahu Sumedang. Jika anda berkunjung ke Sumedang, cobalah untuk mencobanya atau menjadikannya sebagai buah tangan untuk kerabat dan sanak saudara Anda. ***
