Membuat Masakan Daging Kurban Menjadi lezat

8. Terakhir, masukkan irisan tomat dan masak sebentar hingga tomat layu. Angkat semur daging dari api dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng sebagai hiasan.

Sate Goreng  

Selain itu, terdapat juga resep untuk mengolah daging sapi kurban menjadi sate goreng yang lezat.  

1.Pertama, siapkan 500 gram daging sapi dan potong-potong menjadi bentuk sate. Selanjutnya, campurkan kecap manis, gula merah, dan asam yang telah dilarutkan sebagai bumbu marinade. Lumuri daging dengan bumbu marinade dan diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng sate-sate daging sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat sate dari wajan dan tiriskan. Sate goreng siap disajikan dan dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan.

Sate Kambing

1.  Daging kambing dipotong dadu dan ditusuk dengan tusukan sate.

2. Selanjutnya, bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, ketumbar, merica, kecap manis, dan air perasan jeruk nipis dihaluskan dan dilumuri ke daging sate. Diamkan dalam kulkas selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dan daging menjadi lebih empuk.