Network
SUMEDANGKLIK - Resep buka puasa kekinian yang satu ini patut dicoba, Mom's. Selain mudah dibuat, resep buka puasa yang satu ini juga dijamin bikin ngiler.
Pasalnya, bahan dasar yang diolah dalam resep buka puasa kekinian kali ini, menggunakan kentang dan bakso.
Baru mendengar bahan dasarnya saja sudah sudah bikin ngiler, apalagi jika diolah dengan menggunakan resep buka puasa kekinian di bawah ini.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Rumahan Kekinian, Kolaborasi Daun Pepaya dengan Daun Singkong, Ditambah Ikan Kerapu
Melansir dari akun Instagram @kina.nrl, sebut saja resep buka puasa kekinian itu adalah Bakso Kentang Sambal Bawang.
Penasaran kan? Langsung saja ke bahan - bahannya.
Bahan - bahan yang perlu dipersiapkan:
- 350 gram kentang
- 10 butir bakso
- 1 buah tomat
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 50 gram cabe merah keriting
- 1 bungkus terasi matang
Baca Juga: Ustadz Adi Hidayat Jelaskan Aturan Makan Minum Sahur saat Adzan Subuh Berkumandang
- Kaldu ayam
- Garam
- Gula kelapa atau gula merah atau gula biasa
- Kecap manis
- Saus tiram
- Air
Tahapan cara membuat Bakso Kentang Sambal Bawang:
1. Rebus kentang lalu sedikit di geprek.
2. Potong bakso jangan sampai putus.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jangan terlalu lama, cukup hingga berubah warna. Kemudian haluskan.
Baca Juga: Sebanyak 2.291 Rumah Warga di Dua Kecamatan Minahasa Tenggara Dilanda Banjir
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan terasi. Tumis hingga terasi larut. Masukkan bakso, kentang,air, Kaldu ayam, garam, gula, kecap manis, saus tiram. Masak hingga air menyusut.
5. Setelah itu, Bakso Kentang Sambal Bawang siap disantap, tapi dengan catatan, nunggu azan Maghrib dulu.
Selamat mencoba.
Video cara memasak resep ini sudah ada diunggah juga di channel YouTube kina NRL. ***
