Network
SUMEDANG BAGUS - Khasiat cuka apel sekarang ini sedang menjadi buah bibir, ada yang memanfaatkannya sebagai terapi untuk melangsingkan tubuh, memperbaiki kadar gula dalam darah dan berbagai macam kegunaan lainnya.
Cuka apel, yang biasa dikenal sebagai apple cider vinegar (ACV), adalah cuka yang terbuat dari sari buah apel yang difermentasi. Cuka apel telah digunakan dalam berbagai budaya selama ribuan tahun sebagai obat alami dan bahan untuk perawatan kecantikan. Kini, semakin banyak penelitian yang mendukung klaim tentang manfaat luar biasa cuka apel bagi kesehatan dan kecantikan.
Salah satu manfaat yang terkenal adalah kemampuannya membantu menurunkan berat badan. Ini disebabkan oleh kandungan asam asetat di dalam cuka apel yang dapat meningkatkan enzim AMPK, yang memiliki peran penting dalam mengoptimalkan proses metabolisme di dalam tubuh.
Baca Juga: Benarkah Wolbachia Tidak Berbahaya
Cuka apel terbuat dari sari buah apel dan ragi yang mengalami proses fermentasi. Melalui proses ini, cuka apel mengandung bakteri probiotik yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran cerna.
Cuka apel mengandung berbagai nutrisi penting, seperti asam asetat, enzim, vitamin (seperti vitamin C dan vitamin B), mineral (termasuk kalsium dan kalium), serta senyawa fitokimia. Kombinasi unik ini memberikan cuka apel kemampuan untuk membantu memperbaiki berbagai masalah kesehatan.
Selain itu, dalam 100 gram cuka apel, terdapat berbagai nutrisi seperti
energi (21 kalori),
karbohidrat (0,93 gram),
gula total (0,4 gram),
kalium (73 miligram),
fosfor (8 miligram),
kalsium (7 miligram),
magnesium (5 miligram),
