Network
2. Siapkan 1 mangkuk lagi dan masukan tepung terigu dan garam, aduk, lalu masukan campuran ragi, uleni adonan hingga menyatu sekalama 5 menit.
3. Olesi mangkuk dengan sedikit minyak, masukan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam
4. Siapkan talenan, taburi hingga rata dengan tepung terigu, lalu pipihkan adonan bentuk persegi panjang.
Baca Juga: Inilah Fakta Menarik Cangkang Telur, Salah Satunya Bisa Jadi Pupuk Organik
5. Masukan mentega, oles hingga rata, lalu kita belah menjadi empat bagian, tumpuk kemudian lipat.
6. Simpan dalam freezer selama 45 menit.
7. Keluarkan dari freezer, pipihkan memanjang lalu bagi menjadi 10 bagian dengan bentuk segitiga.
8. Ambil satu persatu adonan, belah tengah bagian bawah, tarik kemudian gulung, lakukan hingga seluruh adonan habis.
9. Diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.
