Network
SUMEDANGKLIK - Setelah memasak telur, apa yang Anda lakukan dengan cangkang telur? Tentunya Anda akan membuang cangkang telur tersebut ke tempat sampah.
Telur memang makanan yang sangat populer di semua kalangan. Selain harganya terjangkau, kandungannya pun bermanfaat bagi tubuh, sehingga penggunaan telur sangat melimpah.
Limbah cangkang telur yang tidak diolah, berpotensi menimbulkan polusi karena aktivitas mikroba di lingkungan, seperti bau tak sedap dan mengundang hama penyakit.
Baca Juga: Sekitar 46 Persen Pemudik Belum Kembali ke Jabodetabek, Menhub Imbau Ini
Namun di sisi lain, berdasarkan hasil penelitian, ternyata kandungan dalam cangkang telur ternyata memiliki banyak manfaat.
Dirangkum sumedangklik.com dari berbagai sumber, inilah 5 fakta cangkang telur yang harus Anda ketahui.
1.Kaya akan mineral
Dalam cangkang telur terkandung 95,1 persen unsur mineral, 3,3 persen unsur protein, dan 1,6 persen air.
Berdasarkan komposisi mineral yang ada, cangkang telur tersusun atas 98,34 persen kalsium karbonat, 0,84 persen magnesium karbonat, dan 0,75 persen kalsium fosfat.
