Network
SUMEDANGKLIK - Jambu kristal belakangan mendadak viral di media sosial. Betapa tidak, jambu yang satu ini selain memiliki daging yang tebal, juga renyah saat dikunyah.
Berbeda dengan jambu-jambu sejenis pada umumnya, jambu kristal memiliki tekstur daging yang empuk.
Bahkan jambu kristal cenderung tak berbiji. Meskipun ada, hanya beberapa saja biji yang menempel pada dagingnya.
Jadi, tak ada istilah capek memakan jambu kristal.
Baca Juga: Tak Hanya Berjualan, Gadis Cantik Asal Garut Ini Mengedukasi Pembeli Soal Manfaat Jambu Kristal
Seiring viralnya jambu yang memiliki nama ilmiah Presidium Guava ini, banyak para pedagang menjajakan jambu kristal di pinggir jalan.
Mereka mengkreasikan nya dalam bentuk rujak. Tapi rujak jambu kristal tidak seperti rujak tumbuk atau rujak petis.
Rujak jambu kristal hanya diberi bumbu penyedap rasa dan serbuk cabai, kemudian diaduk hingga bumbu rata membalut potongan jambu.
Merangkum dari berbagai sumber, jambu kristal itu tidak berbeda dengan jambu - jambu pada umumnya, seperti jambu batu atau jambu klutuk.
Secara fisik, jambu kristal ini tidak memiliki Biji dan kalaupun ada, bijinya sedikit sekali.
Jambu kristal memiliki bobot rata-rata 250-500 gram.
Baca Juga: Mengandung Bakteri Salmonella, Coklat Telur Kinder Surprise Ditarik dari Pasaran
Ukurannya mulai dari ukuran kecil, sedang, hingga besar dan paling besar adalah 500 gram.
Jadi, kalau jambu kristal varian terbesar, dalam 1 Kg itu hanya terdapat dua biji saja.
Sementara yang ukuran yang sedang mungkin dapat tiga biji atau empat biji.
Disebutkan, jambu kristal memiliki keunggulan, padat dagingnya ketimbang jambu biji biasa.
Karena buahnya yang tebal hanya ke memiliki biji yang sedikit atau 3 persen saja.
Selain itu, jambu kristal buahnya manis, renyah serta nyaris tidak berbiji.
Lalu, apa saja manfaat jambu kristal bagi kesehatan? Salah satu manfaatnya, yaitu menangkal radikal bebas.
Karena kandungan vitamin c- pada jambu kristal sangat tinggi.
Manfaat lainhya, bisa menunda penuaan dini dan penyakit kanker.
Bahkan vitamin C yang ada dalam jambu kristal, dipercaya mampu menyembuhkan sariawan.
Karena manfaat nya yang banyak, tidak ada salahnya jika dikonsumsi setiap hari.
Apalagi di bulan puasa seperti sekarang, Sehabis buka atau sesudah makan sahur, tidak ada salahnya menhkonsumsi jambu kristal. ***
