Network
PR SUMEDANG – Mudahnya menemukan sumber informasi terkait fakta nutrisi dalam segelas jus, menimbulkan banyak kesalahpahaman sehingga mungkin hanya sebuah mitos belaka.
Selain mudah didapatkan jus diyakini masyarakat sebagai salah satu asupan yang sehat.
Masyarakat umum menganggap bahwa jus itu sehat dan masih memiliki kandungan vitamin dari buah utuh sebelumnya. Namun bagaimana penjelasan Ahli mengenai nutrisi dalam jus.
Baca Juga: Simak Beberapa Hal yang Perlu Diperhatikan Setelah Mendapat Vaksin Covid-19
Sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Sumedang.com dari Boldsky, diketahui bahwa segelas jus buah dapat bermanfaat bila disajikan dengan cara yang tepat dengan buah yang memiliki kandungan vitamin dan serat tinggi.
Seperti yang diungkapkan Karthika Thirugnanam seorang Ahli gizi klinis dari Singapore, Jus buah-buahan pada dasarnya sehat serta mudah diserap dan dicerna oleh tubuh.
Dalam penelitiannya ia mengungkap manfaat jus jeruk untuk mengatasi sembelit. Selain jeruk buah apakah yang juga memiliki manfaat yang baik.
Baca Juga: Sinopsis Film Tricky Brains di Trans TV Malam Ini, Aksi Kocak Stephen Chow dan Andy Lau
Berikut PikiranRakyat-Sumedang.com rangkum manfaat macam-macam jus buah.
Jus Apel
apel kaya akan Vitamin: A, B dan C. Jus ini juga diperkaya dengan kalsium, magnesium, fosfor dan kalium. Selain itu jus apel efektif mengobati sembelit dan diare.
Jus Aprikot
Buah ini diperkaya vitamin: A, B, C dan K. Aprikot kaya akan zat besi dan baik untuk mengobati anemia.
Jus Kiwi
Kiwi kaya akan vitamin Z. Buah kiwi memiliki banyak serat sehingga baik untuk pencernaan dan sembelit.
Baca Juga: Sinopsis Film Tricky Brains di Trans TV Malam Ini, Aksi Kocak Stephen Chow dan Andy Lau
Diketahui dalam sebuah penelitian diSingapore, buah dengan nutrisi tinggi bisa saja hilang manfaatnya jika tidak disertai penyajian yang benar.
Berikut cara penyajian jus agar kandungan nutrisinya tidak hilang:
Jangan tambahkan terlalu banyak gula, sebab gula berlebih bila dikonsumsi melebihi kebutuhan kalori seseorang menyebabkan dampak buruk seperti obesitas dan diabetes.
Baca Juga: Lirik Lagu Why Don't We - Rain Feat Chung Ha, Lengkap dengan Terjemahan Bahasa Indonesia
Disarankan untuk tidak disaring, proses penyaringan ini dapat mengurangi kandungan serat dalam buah sehingga bagian serat dari buah ini hilang.
Tidak dianjurkan terlalu halus dalam proses blender. Dengan demikian nutrisi dalam buah bisa lebih optimal saat dicerna olah tubuh.***
