Network
PR SUMEDANG - Penderita diabetes atau kencing manis sangat disarankan untuk berhati-hati memilih makanan yang akan dikonsumsi.
Hal tersebut dikarenakan setiap makanan yang dikonsumsi harus memenuhi kadar nutrisi yang tepat dan dibutuhkan oleh penderita diabetes.
Jika salah memilih makanan, tentunya akan membuat kadar gula dalam darah meningkat.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Sumedang.com dari laman Healthline pada Minggu, 24 Januari 2021, terdapat empat jenis makanan yang dapat menurunkan kadar gula dalam darah dan sangat cocok untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Baca Juga: BNPB Catat 197 Bencana Terjadi di Indonesia, Hingga Menewaskan 184 Orang
1. Brokoli
Suatu penelitian menyebutkan bahwa brokoli memiliki efek antidiabetik yang kuat dan bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin serta mengurangi gula darah.
Mengonsumsi brokoli bisa dengan cara direbus, sehingga bahan kimia yang terdapat dalam brokoli akan diproduksi saat brokoli terkunyah dengan memberikan reaksi antara senyawa glukosinolat yang disebut glukorafanin dan enzim myrosinase, yang keduanya terkandung dalam brokoli.
2. Seafood
Seafood atau makanan yang berasal dari hewan laut, seperti ikan laut, udang, kerang, dan cumi-cumi memiliki banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi dengan batas yang wajar dan diolah menjadi makanan dengan benar.
Makanan laut memiliki sumber protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang akan membantu menjaga kadar gula darah tetap terkontrol.
Bahkan, protein yang terdapat pada hewan laut, khususnya ikan dan kerang sangat manjur untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Penelitian menyebutkan bahwa 68 orang dewasa yang menderita obesitas mengonsumsi 750 gram ikan laut per minggunya terhindar dari kadar gula darah yang tinggi dalam tubuhnya, dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi ikan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Minggu 24 Januari 2021, Cancer Harap Hindari Menghabiskan Banyak Uang
3. Labu
Di negara Mexico dan Iran, jenis makanan labu sangat dianjurkan untuk penderita diabetes agar kadar gula darah mereka menurun dan tetap stabil.
Labu kaya akan karbohidrat yang disebut dengan polisakarida, yang telah terbukti efektif untuk menurunkan kadar gul darah dalam tubuh.
Baca Juga: Drama Korea 'Mouse' Mulai Gelar Pembacaan Naskah, Lee Seung Gi akan Tampil Jadi Polisi Naif
4. Kacang dan Selai Kacang
Sebuah penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi kacang bisa menjadi cara yang efektif untuk mengatur kadar gula darah tetap stabil.
Hal yang sama terjadi pada sebuah hasil penelitian pada penderita diabetes tipe 2 yang terbiasa mengonsumsi kacang almond sepanjang hari sebagai bagian dari diet rendah karbohidrat, ternyata hal tersebut mampu menurunkan kadar gula darah.
Selain dalam bentuk kacang yang utuh, penderita diabetes juga dapat mengonsumsinya dalam bentuk selai kacang.***
