Jamur shiitake disebutkan memiliki kemampuan menghancurkan sel kanker dalam studi penelitian. Ini disebabkan karena adanya senyawa polisakarida lentinan pada jamur.
Polisakarida lentinan memiliki sifat immunomodulasi dan antitumor yang membantu melawan tumor dengan mengaktifkan sistem kekebalan.
Baca Juga: Tidak Nyaman Akibat Sakit Pinggang? Cobalah Meramu Rempah Ini Untuk Meredakan Sakit Pinggang
Jamur shiitake juga dapat menekan pertumbuhan sel kanker leukimia, kanker kulit dan prostat. Meski demikian, diperlukan studi lebih lanjut dalam bidang ini.
Itulah apa saja manfaat jamur shiitake untuk kesehatan tubuh. ***