2. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, dan cuci bersih.
3. Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan tiriskan.
4. Rebus ayam, masukkan jahe geprek, ambil buih-buih di atas air rebusan, tunggu hingga ayam lunak.
Baca Juga: Bubur Sagu Mutiara, Menu Buka Puasa Takjil yang Istimewa, Begini Cara Cepat Membuatnya
5. Setelah itu, masukkan wortel, tunggu setengah matang, lalu masukkan buncis dan kembang kol, kemudian kol.
6. Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa 3 menit sebelum diangkat, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
7 Setelah 3 menit, tiriskan dan taburi bawang goreng.
8. Sayur sop pun siap dihidangkan.
2. Ayam Bakar Bumbu Rujak