SUMEDANGKLIK - Menu buka puasa kekinian yang satu ini, pasti istimewa saat disajikan di meja makan, jelang buka puasa .
Karena dengan memakai resep menu buka puasa kekinian yang satu ini, kangkung dan tempe akan menjadi sesuatu yang istimewa.
Jangan heran jika saat buka puasa nanti, resep menu yang satu ini bakal jadi rebutan anggota keluarga.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Kekinian, Sensasi Es Kuwut Saat Melibas Tenggorokan
Langsung saja kita unboxing, bumbu apa saja yang dibutuhkan resep menu buka puasa yang sederhana ini?
Melansir dari akun Instagram @resep_masakrumahanmudah, sebut saja menu buka puasa ini dengan nama Cah Kangkung Tempe.
Begini cara membuat menu spesial nan istimewa ini :
Baca Juga: Humor Sufi Ramadhan, Gara -gara Pertanyaan Tentang Allah, Abu Nawas Bisa Menduduki Singgasana Raja
Bahan-bahan :
2 Ikat kangkung petiki.
1/2 Papan tempe potong dadu
1/2 Siung bawang bombay kemudian potong - potong.
2 Siung bawang putih iris.
8 Buah cabe rawit merah iris.
1 Buah tomat iris.
1 Sendok makan saus tiram
Secukupnya, gula, kaldu bubuk
Secukupnya dan air panas.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tahu Mercon Pedas, Menu Buka Puasa Kekinian yang Menggugah Selera
Tahapan cara membuat:
1. Cuci bersih kangkung, tiriskan, lalu goreng tempe hingga matang atau bisa juga sampai kering.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay, bawang putih dan cabe hingga harum kemudian masukan tomat dan tumis hingga tomat layu.
3. Masukan kangkung, kemudian taburi gula, kaldu bubuk dan saus tiram, tuangkan air panas secukupnya lalu aduk rata.
4. Jika kangkung sudah mulai layu, selanjutnya masukan tempe goreng, aduk rata dan koreksi rasanya.
5. Setelah masak, angkat Cah Kangkung Tempe dan sajikan untuk disantap dan dinikmati saat berbuka puasa nanti.
Baca Juga: Patut Dicoba! Resep Buka Puasa Kekinian, Bakso Kentang Sambal Bawang, Dijamin Bikin Ngiler
Itulah menu dan cara membuat Cah Kangkung Tempe, masakan sederhana namun berlimpah rasa yang istimewa. Selamat mencoba. ***