PR SUMEDANG – Hiasan bunga di meja makan adalah sebuah tradisi klasik dan abadi, tetapi bunga terkadang juga bisa dikonsumsi.
Bunga yang dapat dimakan dan digunakan dalam berbagai gaya masakan dapat ditemukan dalam menu makanan seluruh dunia.
Tidak semua bunga aman untuk dimakan, namun ada beberapa bunga yang bahkan mungkin menawarkan manfaat kesehatan.
Baca Juga: Ingin Daun Aglonema Mengkilap Cantik? Pakai 5 Jenis Pupuk Ini, Harganya Murah
Dikutip Pikiran Rakyat Sumedang melalui laman healthline, simak beberapa manfaat bunga untuk kesehatan.
1. Kembang Sepatu
Ada ratusan spesies kembang sepatu, tetapi varietas yang paling populer untuk dimakan dikenal sebagai rosella atau Hibiscus Sabdariffa.
Baca Juga: Baik untuk Jantung hingga Turunkan Resiko Kanker, Simak 6 Manfaat Buah Mangga
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kembang sepatu dapat membantu mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol.
Bunga kembang sepatu adalah bunga besar berwarna-warni yang tumbuh di iklim hangat.
Bunganya bisa dimakan mentah tapi sering digunakan untuk membuat teh herbal.
Baca Juga: Termasuk Keladi, Ini 5 Tanaman Beracun yang Harus Diwaspadai
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kembang sepatu dapat berdampak positif pada kolesterol dan tekanan darah.
2. Bunga Mawar
Ada lebih dari 150 spesies mawar yang tersedia dalam semua ukuran dan warna yang beragam.
Baca Juga: Miliki Daun Cantik Seperti Keladi, Kenalan yuk dengan Tanaman Hias Philodendron
Paling menariknya, semua mawar bisa dimakan tetapi tidak semua mawar memiliki rasa yang sama.
Bunga mawar yang memiliki wangi paling harum cenderung memiliki rasa paling enak.
Makanlah kelopaknya saja, karena daun dan batangnya bukan camilan yang enak.
Baca Juga: Agar Kualitas Udara di Dalam Rumah Bagus, 5 Tanaman Hias Ini Bisa Jadi Solusinya
Kelopak mawar memiliki rasa yang sangat aromatik, bunga dan sedikit manis.
Seperti banyak bunga yang dapat dimakan lainnya, mawar mungkin menawarkan manfaat kesehatan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam mawar dapat berperan dalam mengurangi kecemasan dan meningkatkan relaksasi.
Baca Juga: Sering Dianggap Menakutkan, Simak 3 Fakta Friday the 13th
3. Nasturtium
Nasturtium menjadi favorit kuliner karena bunganya yang berwarna cerah dan rasa gurih yang unik.
Daun dan bunga nasturtium dapat dimakan dan dapat dinikmati dalam keadaan dimasak atau mentah.
Baca Juga: 5 Obat Alami Untuk Turunkan Kadar Asam Urat, Anda Harus Mencobanya
Nasturtium tidak hanya bahan serbaguna dan menarik tetapi juga bergizi.
Mengandung berbagai mineral dan senyawa yang meningkatkan kesehatan dengan efek antioksidan dan anti inflamasi.
4. Krokot
Baca Juga: Ramalan Asmara hingga Keuangan Zodiak Capricorn November 2020, Bakal Bertemu Jodoh
Krokot adalah sukulen kaya nutrisi yang bunga dan daunnya bisa dimakan dimasak atau mentah.
Ini menyediakan berbagai vitamin dan mineral - terutama omega-3.
Secara historis, krokot dianggap tidak lebih berharga dari rumput kebun.
Namun, tanaman kecil ini belakangan semakin populer karena kandungan nutrisinya yang kaya.***