Selain Tahu Sumedang, Inilah Makanan Khas Sumedang yang Jarang Diketahui

- 17 Mei 2022, 13:00 WIB
Warga menunjukkan panganan opak produksi ibu rumah tangga di Bakom, Kecamatan Cisitu, Kabupaten Sumedang .
Warga menunjukkan panganan opak produksi ibu rumah tangga di Bakom, Kecamatan Cisitu, Kabupaten Sumedang . /kabar-priangan.com/

Sejak lama ubi Cilembu sudah cukup lama terkenal di mana-mana dan kini sudah menjadi ikon bagi Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Sumedang.

Manisan Kaluwa Jeruk

Terbuat dari buah jeruk Bali yang banyak terdapat di Kecamatan Wado, kini warga mengolahnya menjadi manisan dan menjadi primadona kuliner yang dihasilkan oleh warga desa Cimungkal, Ganjaresik, Sukajadi, Wado.

Baca Juga: Selain Ondel ondel, Inilah Tarian Tradisional Tanah Betawi yang Masih Terjaga Eksistensinya

Emping Varian Rasa

Emping terbuat dari buah melinjo yang ditumbuk hingga pipih dan diberi varian rasa manis dan lada. Penduduk di Desa Narimbang, Kecamatan Conggeang, umumnya menjadi pembuat emping ini dengan mengunakan buah melinjo segar banyak tumbuh di kaki Gunung Tampomas

Sale Pisang

Sale pisang ini terbuat dari Pisang Ambon, dan terasa gurih dan renyah. Rasa manis pisang sale ini berasal dari rasa manis alami, tanpa pemanis buatan.

Sale ini pertama kali dibuat di Desa Panyingkiran, Kelurahan Situ, Sumedang Utara.

Peuyeum

Halaman:

Editor: Ecep Sukirman

Sumber: Buku Sumedang Heritage The Center Of West Java Cultural


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah