1 Sendok teh ketumbar
1/2 Sendok teh Lada
Baca Juga: Cara Membuat Camilan Sederhana Martabak Telur Untuk Buka Puasa Keluarga
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya, lalu potong ayam sesuai selera.
2. Siapkan panci atau kuali. Masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu kemudian diaduk sampai rata.
3. Masukkan daging ayam, kemudian tambahkan air sampai ayam setengah terendam.
4. Ungkep ayam sampai empuk dan meresap, namun jangan sampai habis airnya.
5. Masih di dalam kualia kecilkan api, sisihkan ayam kepinggir. Lalu masukan 1 butir telur di bagian air sisa ungkepannya aduk cepat.
Baca Juga: Crunchy Strawberry Cheese Thumbrint Cookies, Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Kekinian