Brownies Ketan Hitam Bisa Jadi Pilihan Resep Takjil Buka Puasa Kekinian, Begini Cara Membuatnya

Siapkan Loyang Ukuran D20x20

Bahan :

- 6butir telur
- 200gr gula pasir
- 1sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet)
- 250gr tepung ketan hitam
- 10gr bubuk coklat
- 1/2sdt garam
- 1/2sdt baking powder (ayak semua bahan)
- 200gr margarin/minyak goreng 100gr DCC, Lelehkan hingga mencair 2sdm
- susu kental manis

Baca Juga: Jadi Salah Satu Syarat Mudik, Wagub Jawa Barat Imbau Warga Manfaatkan Kegiatan Vaksinasi Massal

Cara Pembuatannya :

1. Mixer telur, gula dan emulsifier hingga kental berjejak kurang lebih

2. 10 menit Turunkan kecepatan 1, masukkan bahan kering yang sudah di ayak Matikan mixer, masukkan bahan dcc juga susu kental manis

3. Aduk balik rata, tuang di loyang (me: D20), hentakan loyang

4. kukus di api sedang kecil selama 40menit

5. Lalu Brownies Ketan Hitam pun siap disajikan