Network
SUMEDANGKLIK – Ramadhan sebentar lagi, inilah rekomendasi menu resep makanan munggahan khas Sunda yang banyak dicari.
Munggahan artinya naik untuk melangkah ke bulan Ramadhan. Munggahan adalah sebuah tradisi yang dilakukan tepat sehari sebelum puasa dan lebaran.
Tradisi Munggahan ditujukan untuk menyambut suka cita datangnya Bulan Ramadhan, biasanya disetiap rumah akan memasak menu paling spesial pada hari-hari tersebut.
Hal ini sudah menjadi suatu tradisi yang tidak bisa ditinggalkan masyarakat Indonesia, karena sudah dilakukan secara turun temurun.
Baca Juga: 6 Aneka Takjil Khas Sunda Paling Diburu saat Ngabuburit, Ada Kerupuk Banjur, Kalian Suka Yang Mana?
Inilah beberapa Rekomendasi Resep Makanan Khas Sunda yang cocok disajikan saat Munggah yang telah kami lansir dari cookpad.com.
1. Opor Ayam Munggahan
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:
- 5 cabe merah
- 5 cabe ijo
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 siung kemiri
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar batang sereh
- 1 batang kunyit
- 1/2 sendok teh garam
- masako ayam
- 1 sendok teh gula putih
- 1 bungkus santan kara
