SUMEDANGKLIK - Untuk para ibu yang masih merasa bingung menyajikan menu buka puasa atau sahur, tak ada salahnya mencoba berkreasi masakan puasa ala rumahan.
Tak usah merogoh kocek dalam-dalam, lantaran kreasi masakan buka puasa ala rumahan ini hanya berbahan udang.
Sebut saja udang saus tiram. Ya udang saus tiram ini memang sangat cocok dihidangkan saat berbuka puasa atau pun makan sahur.
Melansir dari akun Snack Video Lenny Puspita Sari, cara memasak udang saus tiram, tak butuh waktu lama, hanya dalam hitungan menit, udang saus tiram sudah siap dihidangkan di atas meja makan.
Baca Juga: Spesial, BTS Akan Duduk di Barisan Depan Para Artis Pada Grammy Awards ke-64
Cuci udang hingga bersih dan untuk menghilangkan kotoran punggungnya, gunakanlah tusuk gigi.
Kemudian tusukan ke bagian punggung udang, lalu angkat kotoran hitam, dengan cara menggulungnya dengan tusuk gigi.
Setelah udang bersih, kemudian siapkan dulu saus.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat saus, terdiri dari dua sendok teh saus tiram, dua sendok teh kecap manis, dua sendok teh saus tomat, satu sendok teh kecap inggeris serta air secukupnya.
Baca Juga: Besok Puasa, Simak Panduan Lengkap Bacaan Niat dan Tata Cara Mandi Keramas Menyambut Ramadhan
Bahan-bahan tadi lalu aduk sampai rata di dalam mangkuk.
Setelah saus sudah siap, lalu udang yang sudah dibersihkan digoreng hingga warna nya berubah menjadi jingga.
Setelah berwarna jingga, lalu angkat dan tiriskan sebentar.
Baca Juga: Seperti Adegan di Film Klasik, Video Dansa V BTS di Sebuah Bar Jazz Amerika Jadi Sorotan Penggemar
Setelah itu, siapkan satu sendok makan margarin di atas teflon penggorengan yang sudah panas.
Kemudian masukan bawang bombay dan ditumis sampai menyeruak aroma harumnya.
Setelah itu, masukan saus tiram ke dalam tumis bawang bombay, tambahkan garam dan gula lalu aduk sampai rata.
Baca Juga: Wendy Red Velvet Dites Positif Covid-19, SM Entertainment Beberkan Kronologinya
Baca Juga: Telur Ceplok Rebus, Menu Buka Puasa Rumahan yang Simpel dan Lezat, Pilihan Tepat Untuk Orang Sibuk
Setelah itu, kemudian masukan udang yang sudah kita goreng tadi dan aduk hingga saus tiram tercampur rata dengan udang
Tunggu beberapa saat, kemudian hidangkan di meja makan.
Jadi deh, menu udang saur tiram yang menggugah selera.
Cukup simpel kan? Olahan udang ini sangat cocok disantap saat berbuka puasa ataupun makan sahur. Selamat mencoba.***