PR SUMEDANG - Menjelang malam tahun baru 2021 yang akan berlangsung pada esok hari, orang-orang di Indonesia akan menyambutnya dengan suasa berbeda.
Momen tahun baru kali ini harus dilalui di tengah pandemi Covid-19 yang masih berlangsung hingga saat ini.
Meski tidak semeriah tahun-tahun sebelumnya, bukan berarti tidak ada perayaan khusus di rumah bersama dengan keluarga.
Perayaan tahun baru 2021 kali ini bisa disambut dengan makan bersama keluarga di rumah.
Menyantap barbeque bisa menjadi pilihan yang cocok untuk dilakukan bersama keluarga saat menyambut tahun baru.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Sumedang.com dari laman Food pada Rabu, 30 Desember 2020, berikut ini salah satu resep barbeque yang cocok disantap dengan keluarga, yakni Korean Barbeque (BBQ) Beef.
Bahan:
250 gram beef sliced
Bumbu celup:
1 sendok teh minyak wijen;
3 daun bawang iris;
4 siung bawang putih yang telah dicincang;
5 sendok makan kecap;
2 sendok makan minyak goreng;
3 daun bawang iris;
4 siung bawang putih yang telah dicincang;
5 sendok makan kecap;
2 sendok makan minyak goreng;
1 sendok makan gula merah;
1 sendok makan madu;
1/4 sendok teh merica bubuk.
Baca Juga: Gisel Jadi Tersangka Video Syur, Wijin Tetap Cinta dan Beri Dukungan: Si Cantik yang Baik Hati
Cara membuat:
1. Campur semua bahan bumbu celup dalam wadah dan aduk hingga merata.
2. Panaskan grill pan.
3. Celupkan daging ke dalam bumbu celup satu per satu, lalu dimasak di atas grill pan dengan api kecil.***