Network
SUMEDANGKLIK - Bagi Anda yang merantau dan jauh dari kampung halaman, tentunya memiliki memori lezatnya masakan ibu di rumah.
Meski disajikan sederhana, namun kelezatan masakan ibu di rumah, tentunya tidak mampu tergantikan dalam ingatan.
Meskipun di sekeliling kita banyak makanan yang enak-enak, namun masakan ibu di rumah tetap terbaik.
Sebagai pengobat rindu masakan ibu di rumah, berikut ini resep menu masakan ibu yang dapat dibuat di rumah kita, salah satunya Cah Kangkung Baso, menu buka puasa kekinian yang simple dan lezat.
Bahkan, menu ini dapat diolah dan dimasak sebagai menu untuk berbuka puasa bersama keluarga sebagai kuliner warisan turun-temurun.
Namun, sebelum membuat menu masakan rumahan serasa masakan ibu ini, tentunya beberapa bahan harus disiapkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Ikan Salem Siram Cabai Petai, Menu Berbuka Puasa yang Simple Dibuat, Begini Cara Membuat Menunya
Dilansir dari berbagai akun Instagram @video.resepmasakan berikut bahan menu Cah Kangkung Baso dan cara membuat menu ini.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung
- 5 bakso sapi
- 1 buah tomat
Bumbu ulek kasar:
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
Baca Juga: Oseng Kacang Panjang, Menu Berbuka Puasa Simple yang Kekinian, Simak Cara Membuat Menu Ini
Tambahan:
- Saus tiram
- Penyedap jamur
- Garam
Untuk cara membuat menu ini :
1. Petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan.
2. Bakso belah suka suka.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek dan potongan tomat sampai harum lalu masukkan kangkung dan bakso, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam, tuang air panas secukupnya, tumis merata, tes rasa, angkat.
4. Sajikan.
Itulah salah satu menu berbuka puasa resep masakan ibu. Semoga melalui menu ini, dapat mengobati rasa rindu masakan ibu di rumah. Selamat mencoba. ***
