Bumbu halus:
- 5 Siung bawang putih
- 10 Siung bawang merah
Caranya : haluskan terlebih dahulu bawang putih, lalu geprek bawang merah sampai pecah dan sisihkan.
Tahapan cara membuat menu ini:
1. Tumis bawang putih iris hingga harum, tambahkan bumbu halus, tumis sebentar, lalu tambahkan air dan santan.
2. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan cabe rawit utuh.
Baca Juga: Cara Membuat Roti John, Sangat Praktis dan Cocok Untuk Menu Buka Puasa atau Sahur
3. Aduk terus hingga mendidih , kecilkan api, lalu aduk hingga santan sedikit mengeluarkan minyak.