Network
SUMEDANGKLIK – Sajikan Es Kacang Merah, salah satu minuman dingin yang menyegarkan untukmenghilangkan dahaga saat buka puasa.
Es Kacang Merah sangat mudah dibuat dirumah, sehingga anda bisa mencobanya dengan bahan-bahan yang biasanya sudah tersedia di dapur anda.
Saat buka puasa, minuman dingin menyegarkan biasanya paling banyak dicari oleh keluarga. Daripada harus antri membeli minuman segar, lebih baik anda membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Cara Membuat Roti John, Sangat Praktis dan Cocok Untuk Menu Buka Puasa atau Sahur
Es Kacang Merah juga merupakan pilihan yang unik sehingga bisa menjadi alternatif jika anda dan keluarga sudah bosan dengan menu buka puasa yang setiap hari disajikan.
Inilah cara membuat Es Kacang Merah dilansir dari Instagram @resepjajananpasar:
Es Kacang Merah (resep dari @chintamaria28)
Bahan:
- 100 gram Kacang Merah
- 500 ml Air untuk merebus
- 50 gram Gula Pasir (boleh ditambah bila suka manis)
- 100 ml Santan
- 1 sdt Garam
- 2 lembar Daun Pandan
Baca Juga: Yuk, Belajar Cara Membuat Dimsum Untuk Menu Buka Puasa Sederhana Namun Mengenyangkan!
- Syrup Framboze (optional)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam kacang semalaman dengan air panas..lalu rebus air hingga mendidih, masukkan kacang merah lalu rebus hingga empuk
- Kemudian tambahkan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mendidih dan gula larut, dinginkan
- Masak santan bersama garam dan daun pandan, aduk terus hingga santan mendidih, dinginkan
- Siapkan gelas saji, tuang syrup framboze, es batu, tuangkan santan, dan masukkan beberapa sendok kacang merah.
- Sajikan dan Es Kacang Merah siap dinikmati.
Selamat mencoba.***
