Network
2. Setelah kuah mendidih, bumbui kecap dan lada bubuk, setelah daging 1/2 matang masukkan cabe rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
3. Setelah daging empuk, masukkan potongan tomat hijau dan potongan kol, masak sebentar saja sampai kol 1/2 matang biar lebih enak tekstur kol masih crunchy, terakhir tambah irisan daun bawang, taburi bawang merah goreng.
4. Jika sudah selesai, Tongsen Sapi Goreng siap disajikan.
Itulah resep dan cara membuat Tongseng Sapi Goreng yang siap disantap dan dinikmati saat berbuka puasa nanti. Selamat mencoba. ***
