500 gram daging sapi ditambah kol secukupnya.
10 cabai rawit merah
2 buah tomat hijau
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan bawang goreng
1 batang daun bawang,