SUMEDANGKLIK - Setelah memasak telur, apa yang Anda lakukan dengan cangkang telur? Tentunya Anda akan membuang cangkang telur tersebut ke tempat sampah.
Telur memang makanan yang sangat populer di semua kalangan. Selain harganya terjangkau, kandungannya pun bermanfaat bagi tubuh, sehingga penggunaan telur sangat melimpah.
Limbah cangkang telur yang tidak diolah, berpotensi menimbulkan polusi karena aktivitas mikroba di lingkungan, seperti bau tak sedap dan mengundang hama penyakit.
Baca Juga: Sekitar 46 Persen Pemudik Belum Kembali ke Jabodetabek, Menhub Imbau Ini
Namun di sisi lain, berdasarkan hasil penelitian, ternyata kandungan dalam cangkang telur ternyata memiliki banyak manfaat.
Dirangkum sumedangklik.com dari berbagai sumber, inilah 5 fakta cangkang telur yang harus Anda ketahui.
1.Kaya akan mineral
Dalam cangkang telur terkandung 95,1 persen unsur mineral, 3,3 persen unsur protein, dan 1,6 persen air.
Berdasarkan komposisi mineral yang ada, cangkang telur tersusun atas 98,34 persen kalsium karbonat, 0,84 persen magnesium karbonat, dan 0,75 persen kalsium fosfat.
Baca Juga: Update Covid-19 di Indonesia, Terjadi Penurunan Kasus Aktif Harian Covid-19
2. Dapat dijadikan sebagai pupuk organik
Berdasarkan hasil penelitian, limbah cangkang telur dapat digunakan sebagai pupuk organik.
Beberapa pemanfaatannya yaitu untuk meningkatkan kandungan kalsium tanaman bayam, pertumbuhan tinggi tanaman kamboja jepang (Adenium obesum), dan pertumbuhan tanaman seledri (Apium graveolens L).
Pupuk organik dari cangkang telur dapat memenuhi ketersediaan unsur fosfor dan kalsium dalam tanah.
Sifat mudah larut dalam air dan mudah terurai dalam tanah yang dimiliki pupuk organik ini dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Baca Juga: Alami Perut Kembung, Inilah Buah-buahan dan Sayuran yang Bisa Kurangi Gejala Perut Kembung
3. Dapat dijadikan sebagai penetral tanah
Kandungan kalsium dari cangkang telur bersifat basa, sehingga dapat digunakan untuk menetralkan tanah yang bersifat asam.
4. Dapat dijadikan sebagai pestisida nabati
Cangkang telur dapat digunakan sebagai pestisida nabati yakni pengendali hama dan penyakit pada tanaman.
Zat yang bertindak sebagai pestisida yaitu kalsium. Kalsium dapat mengendalikan hama tanaman, seperti kumbang, kutu, hama putih, dan siput.
Baca Juga: Ridwan Kamil: Arus Mudik Bawa Berkah Ekonomi Pelintasan
Cara penggunaannya mudah, cangkang telur diremas kasar, kemudian ditaburkan di sekeliling tanaman.
5. Dapat dijadikan sebagai kalsium dasar untuk pakan ternak
Selain bermanfaat untuk tanaman, cangkang telur dapat digunakan sebagai pakan ternak.
Baca Juga: Diduga Terkena Hepatitis Misterius, Seorang Anak Perempuan di Tulungagung Jawa Timur Meninggal
Cangkang telur dapat diberikan sebagai bahan pakan ternak karena tidak berbahaya.
Dalam cangkang telur masih terdapat zat-zat serta mineral yang sangat diperlukan oleh tubuh unggas.
Namun, perlu diperhatikan komposisinya, sebagaimana dikutip sumedangklik.com dari jurnal penelitian Rasman dan Mirna yang dipublikasi tahun 2017, diketahui bahwa komposisi yang optimal yaitu 10 persen.
Baca Juga: Inilah 5 Fakta Unik Lee Dong Wook yang Jarang Diketahui Orang
Kekurangan kalsium pada itik, dapat menghambat pertumbuhan. Sedangkan kelebihan kalsium dapat menyebabkan menjadi kerdil.
Itulah 5 fakta menarik dari cangkang telur yang dianggap limbah. Ternyata, cangkang telur banyak manfaat jika diolah dengan benar. ***