SUMEDANGKLIK - Menyajikan menu takjil untuk berbuka puasa, menjadi rutinitas sehari-hari selama bulan Ramadhan.
Selain menyegarkan, menu takjil berbuka puasa tentunya harus sehat untuk tubuh. Hal itu lantaran makanan tersebut akan menjadi makanan dan minuman pertama setelah berpuasa satu hari penuh.
Lantas, bagaimana cara membuat menu takjil yang sehat dan menyegarkan?
Baca Juga: Cara Membuat Chicken Crispy Paling Gurih dan Renyah, Rekomendasi Menu Makan Sahur
Dilansir dari berbagai sumber, ada banyak menu takjil yang sehat dan menyegarkan. Salah satunya yaitu Banana Katsu.
Namun, sebelum membuat menu takjil ini, tentunya harus disiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya, di antaranya :
Bahan :
- 2 pisang tanduk
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh pasta vanilla
Baca Juga: Es Jeruk Kelapa Muda, Menu Takjil Berbuka Puasa yang Sehat dan Menyegarkan, Begini Cara Membuatnya
- 1 butir telur (jika menggunakan 2 pisang tanduk)
- 100 ml air
- 100 gram tepung roti
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml susu kental manis full cream
Baca Juga: Nasi Timbel Khas Sunda, Menu Berbuka Puasa Rumahan yang Menggoda, Simak Cara Membuat Menu Ini
Berikut ini cara membuat Banana Katsu :
1. Masukan tepung terigu 150 gram
2. Masukan 1 butir telur lalu tuang air matang 100 ml
3. Masukan 1 sendok teh pasta vanilla dan 1/2 sendok teh garam
4. Tuangkan 50 ml susu kental manis full cream ke dalam adonan lalu aduk secara merata
5. Potong pisang tanduk menjadi beberapa bagian sesuai selera
6. Masukan pisang ke dalam adonan yang sudah ada, kemudian balut dengan tepung roti
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Tutug Oncom, Menu Berbuka Puasa Paling Menggugah Selera
7. Masukan pisang ke dalam minyak panas dengan api kecil
8. Tiriskan dan Banana Katsu pun siap disantap saat berbuka puasa.
Bahan-bahan dalam resep menu Banana Katsu tersebut hanya untuk porsi 2 pisang tanduk. Adapun untuk porsi lebih dari 2 pisang tanduk, bahan resep dapat disesuaikan.
Demikian cara membuat menu takjil Banana Katsu yang mudah dan praktis sebagai santapan awal berbuka puasa. Selamat mencoba. ***