Network
PR SUMEDANG – Kacang Kedelai (Glycine max) merupakan salah satu jenis kacang yang dikenal luas oleh masyarakat. Jenis kacang ini memiliki kandungan protein, serat, isoflavon dan antioksidan.
Kacang kedelai memiliki beragam manfaat mulai dari kecantikan hingga kesehatan. Berikut 9 manfaat kacang kedelai, yang dirangkum dari beberapa sumber.
1. Menjaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Tekanan Darah
Baca Juga: Awas! Kebanyakan Minum Air Bisa Sebabkan Koma
Kandungan protein dalam kedelai terbuat dari asam amino yang dapat mencegah berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung. Tak hanya mengandung asam amino, isoflavon yang terkandung dalam kacang kedelai dipercaya dapat menurunkan tingkat kolesterol dalam darah.
2. Mencegah Kanker
Kacang kedelai memiliki antioksidan yang cukup tinggi, sehingga mampu menangkal radikal bebas yang mampu menyebabkan kerusakan sel pada tubuh. Maka dari itu, kedelai dapat mencegah dan melawan sel kanker dalam tubuh manusia.
Baca Juga: Tak Butuh Modal Banyak! Resep Variasi Dimsum Baru yang Cocok untuk Ide Usaha
3. Mengontrol Berat Badan
