Gulai Tikungan, Menu Buka Puasa Istimewa Ala Rumahan, Jangan Heran Jika Anda Ingin Nambah Terus

2 Ruas jari lengkuas

Baca Juga: Jelang Mudik Lebaran, Perbaikan Jalan Ambles Di Cireki Sumedang Terus Dikebut

Pelengkap:

Jeruk limau

Sambal

Kerupuk

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu rempah, tumis lagi sampai wangi.

2. Masukkan air, daging, santan, garam, gula, gula merah, lada, masak sampai daging empuk, koreksi rasa dan tingkat kekentalan kuah ya.

3. Penyajian: tata nasi dalam mangkuk, siram kuah daging, taburi bwg goreng, sajikan dgn pelengkap lainnya