Network
SUMEDANGKLIK – Untuk menarik minat masyarakat, berbagai inovasi terhadap olahan kuliner terus dikembangkan, baik dari cita rasa maupun tampilannya.
Seperti yang dilakukan oleh Upi Nur Latifah, seorang warga Sukamenak Kecamatan Margahayu Kabupaten Bandung. Ia berusaha melakukan inovasi terhadap makanan olahan kue brownies yang dijajakannya.
Bukan tanpa alasan, tentu saja Upi berusaha menarik minat pembeli dengan menampilkan sesuatu yang berbeda dengan brownies pada umumnya.
Kue brownies olahan Upi dinamai Brownies Sahuap karena ukurannya yang mini dengan ukuran sekitar 2,5 sentimeter dan memiliki potongan yang lebih banyak per porsinya.
Inovasi tersebut nyatanya mampu menarik minat pecinta kuliner, dengan rasa yang pas dan dilengkapi dengan berbagai macam topping, perbulannya puluhan box Brownies Sahuap diproduksi dan dipasarkan secara online.
Baca Juga: Kasus Binary Option Kian Memanas, Maru Nazara Peringatkan Ini Kepada Indra Kenz Cs
“Kadang kan kalau kebesaran atau terlalu manis, malah jadi dibuang. Tapi kalau Brownies Sahuap karena ukurannya kecil, jadi dalam satu kali suapan bisa langsung habis,” ujar Upi di kediamannya, Rabu 9 Februari 2022.
Selain ukuran yang pas untuk dimakan, menurut Upi, Brownies Sahuap juga memiliki kelebihan dari segi rasa. Jadi, tidak terlalu manis dan tidak bikin enek saat dikonsumsi.
Varian rasa pada Brownies Sahuap diantaranya green tea, pandan, original dan kedepannya Upi berencana menciptakan brownies rasa lidah buaya dan red velvet.
