SUMEDANGKLIK – Menyajikan menu berbuka puasa, memang gampang-gampang susah. Oleh karenanya, banyak mom’s yang mencari menu sajian berbuka puasa yang simple untuk dinikmati anggota keluarga saat berbuka puasa.
Meski puasa Ramadhan tinggal beberapa hari lagi kita lalui, namun hal itu tidak menyurutkan niat kita menunuaikan ibadah puasa dan tetap menyajikan hidangan lezat untuk keluarga.
Apakah ada menu berbuka puasa yang simple namun lezat? Tenang mom’s, dalam artikel ini disuguhkan menu dan cara membuat resep masakan berbuka puasa yang simple namun lezat tentunya.
Baca Juga: Oseng Kacang Panjang, Menu Berbuka Puasa Simple yang Kekinian, Simak Cara Membuat Menu Ini
Seperti dilansir dari akun Instagram @masakanikan, salah satu menu berbuka puasa yang simple untuk disajikan saat berbuka puasa bahkan pada momen Lebaran, yaitu Ikan Salem Siram Cabai Petai.
Beberapa bahan yang perlu disiapkan mom’s untuk membuat menu ini yaitu :
Bahan:
- 4 buah ikan salem ukuran sedang
- 300 cc air
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 3 lembar daun salam
- Lada garam secukupnya
Bumbu iris:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai hijau besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 genggam petai
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
Sedangkan untuk cara membuat menu ini:
1. Goreng ikan salem hingga matang, tiriskan.
2. Tumis semua bumbu bersama daun salam hingga harum. Masukkan air, tambahkan saus tiram, kecap, lada, garam.
3. Setelah mendidih, masak sebentar saja agar bumbu tetap segar tidak terlalu layu.
4. Susun salem goreng di atas piring, siram dengan bumbu.
5. Ikan Salem Siram Cabai Petai siap disajikan.
Baca Juga: Es Manado Exotica, Menu Takjil Kekinian yang Menggoda, Simak Cara Membuat Menu Ini
Itulah resep dan cara membuat menu Ikan Salem Siram Cabai Petai, menu berbuka puasa yang simple namun lezat. ***