SUMEDANGKLIK - Menu takjil berbuka puas yang satu ini, memang hampir mirip dengan sup buah pada umumnya.
Namun, jika ditelisik lebih jauh lagi menu takjil ini menjadi salah satu khas sajian dari Sulawesi Utara. Nama menu takjil ini yaitu Es Manado Exotica.
Dari namanya saja sudah bisa dibayangkan, menu takjil ini akan berbeda dari biasanya dan tentunya memiliki kelezatan tersendiri yang bisa jadi primadona bari di tengah keluarga.
Baca Juga: Tenggiri Asem Pedas, Menu Buka Puasa Kekinian Yang Sangat Menggoda
Tapi tunggu dulu, penyajian menu takjil ini tidak ribet alias sangat mudah dan praktis. Bahkan beberapa bahan resep pun dapat diperoleh di sekeliling kita.
Yuk, kita intip bagaimana cara membuat Es Manado Exotica ini.
Namun, sebelum kita membuat resep takjil berbuka puasa yang menyegarkan dan sehat ini, alangkah baiknya kita menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Baca Juga: Banana Katsu, Menu Takjil Berbuka Puasa yang Sehat, Simak Cara Membuat Menu Ini
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Manado Exotica :
Bahan kuah:
- 500 gram buah sirsak matang tanpa biji
- 300 ml air
- 1/2 kaleng susu kental manis putih.
Bahan isi :
- 50 gram kiwi (potong kotak-kotak)
- 50 gram anggur merah (potong kotak-kotak)
- 50 gram strawbery (potong kotak-kotak)
- 2 sendok teh selasih
- Es batu (secukupnya)
Baca Juga: Cara Membuat Chicken Crispy Paling Gurih dan Renyah, Rekomendasi Menu Makan Sahur
Untuk cara membuat resep ini :
1. Untuk bahan kuah, blender terlebih dahulu bahan kuah hingga halus kemudian saring.
2. Kemudian, siapkan mangkuk saji dan atur es batu, kiwi, anggur, strawberry, dan biji selasih.
3. Siram bahan isian itu dengan bahan kuah tadi.
4. Siram kembali semua bahan yang sudah dituangkan dengan susu kental manis putih.
5. Es Manado Exotica pun siap disajikan dan dinikmati saat berbuka puasa.
Baca Juga: Es Jeruk Kelapa Muda, Menu Takjil Berbuka Puasa yang Sehat dan Menyegarkan, Begini Cara Membuatnya
Itulah resep dan cara membuat Es Manado Exotica. Cukup mudah bukan. Selamat mencoba. ***