Tongseng Daging Sapi Goreng, Resep Menu Buka Puasa Kekinian yang Patut Dicoba, Keluarga Pasti Suka

SUMEDANGKLIK - Menu buka puasa kekinian yang satu ini, sepertinya patut dicoba nih Bunda. Karena sangat spesial untuk dihidangkan saat berbuka puasa Ramadhan.

Dengan resep menu buka puasa yang sederhana ini, kita akan olah daging sapi menjadi masakan sangat istimewa  ala rumahan.

So pasti, menu ini dijamin bakal jadi rebutan saat berbuka puasa, lantaran rasanya yang menantang semua untuk melahapnya.

Baca Juga: Baru Rilis Foto Kim Ga Ram LE SSERAFIM, HYBE Labels Langsung Dikritik hingga Tuai Kontroversi

Melansir dari akun Instagram @masak_enakkkks, olahan daging sapi ini diberi label;

Tongseng Daging Sapi Goreng

Yuk kita intip, bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Tongseng Daging Sapi Goreng ini, dan inilah cara membuat makanan spesial yang satu ini.

Baca Juga: Humor Sufi Ramadhan, Gara -gara Pertanyaan Tentang Allah, Abu Nawas Bisa Menduduki Singgasana Raja

Bahan:

500 gram daging sapi ditambah kol secukupnya.

10 cabai rawit merah

2 buah tomat hijau

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang sereh

2 sendok makan  kecap manis

1 sendok teh  lada bubuk

1 sendok makan bawang goreng

1 batang daun bawang,

garam dan  kaldu bubuk

Baca Juga: Istilah 'Borahaegas' yang Membuat Kota Las Vegas Jadi Ungu Ternyata Hasil Bukti Kecerdikan V BTS

Bumbu halus:

12 Siung bawang merah

6 Siung bawang putih

5 Cabe merah kriting

1 Ruas jahe ditambah sedikit saja kunyit.

Tahapan cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas.

Baca Juga: Terbaru!Menghadapi Covid-19, Ternyata 5 Bahan Rempah Ini Baik untuk Jaga Daya Tahan Tubuh

2. Setelah kuah mendidih, bumbui kecap dan lada bubuk, setelah daging 1/2 matang masukkan cabe rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.

3. Setelah daging empuk, masukkan potongan tomat hijau dan potongan kol, masak sebentar saja sampai kol 1/2 matang biar lebih enak tekstur kol masih crunchy, terakhir tambah irisan daun bawang, taburi bawang merah goreng.

Baca Juga: OST Jimin BTS untuk Pertama Kalinya Begitu Dinantikan Penggemar Seiring Rilisnya Drakor Our Blues Hari Ini

4. Jika sudah selesai, Tongsen Sapi Goreng siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat Tongseng Sapi Goreng yang siap disantap dan dinikmati saat berbuka puasa nanti. Selamat mencoba. ***